Domatesli Köfte Çorbası - Yemeği
"Domates, taze soğan ve kişniş ile tatlandırılmış, temiz suda haşlanmış köfte, her yaşa uygun, lezzetli bir akşam yemeği. Yağlı değil ve besin açısından zengin." Malzemeler
- domuz eti 250 g
- domates 200 g
- Yumurta 1 parça
- Arpacık soğanı 1
- maydanoz 2 ağaç
- tuz 1 çay kaşığı
- Beş baharat tozu 1 çay kaşığı
- Susam yağı Yarım yemek kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Domates, yeşil soğan ve maydanozu yıkayın.
-
Rafine edilmiş eti püre haline getirin. Doğranmış yeşil soğan, beş baharat tozu, tuz ve pişirme şarabı ekleyin.
-
3 İyice karıştırın. Bir yumurta ekleyin.
-
4 iyice karıştırın
-
5 Kaynatma tenceresinde su kaynatın, su kaynadıktan sonra bir kaşık yardımıyla karışık eti köfte haline getirin ve kaynatma kabına koyun.
-
Domatesleri doğrayın, yeşil soğanları ve maydanozu doğrayın.
-
7 Köfte 5 dakika piştikten sonra domatesleri ilave edip 5 dakika pişirin.
-
8 Doğranmış yeşil soğanı ve kişnişi ekleyin. Kaynayan tencereye birkaç damla susam yağı ekleyin.
İpuçları
Az et için bir yumurta ekleyin, daha fazla et varsa köfte kaynamasını önlemek için biraz nişasta ekleyin. Haggis çorbası
önceki
Duble Biberli Muhallebi
Sonraki
