küçük balkabağı
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, sarımsak, sarımsak Küçük kabakları karıştırıp kızartın 1 Kabakları yıkayıp dilimleyin ve bu arada 2 kırmızı biber elde edin! 2 Tavayı yağ ile ısıtın. 3 Sarımsak tozunu koyun ve soteleyin! 4 Balkabağına dökün, uygun miktarda tuz ekleyin ve pişene kadar karıştırın! 5 Tencereyi tabağa koyun!