un
500 g
Yardımcı maddeler: Maya, şeker, şeker Fanlı buharda pişirilmiş çörekler uygulaması 1 Tabağa unu koyun ve biraz şeker ekleyin. 2 Mayayı ılık suyla eritin. 3 Mayayı una dökün. 4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 5 Saç iki kat daha büyük. 6 Bir süre bitmiş hamuru yoğurmaya devam edin ve ardından bir şerit halinde yoğurun. 7 Temsilciyi kesin. 8 Oval şeklinde yuvarlayın. 9 ikiye katlayın. 10 Tekrar ikiye katlayın. 11 Bir iz bırakmak için alttaki maden suyu şişesinin kapağına bastırın. 12 Fan kemiklerini oymak için aletler kullanın. 13 Çubuklarla dibine bir delik açın. 14 deliğe başka renklerde erişte koyun, ardından ikinci kez yapın ve tencerede buharda pişirin.