un
400 g
Rendelenmiş havuç
100 gram
domuz eti
500 g
Kurutulmuş Sophora
200 g
Takviyeler: Yeşil soğan, zencefil, yumurta, 1 susam yağı, tuz, karabiber, tavuk tozu, kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı Sophora japonica etli çörekler uygulaması 1 Kurutulmuş Sophora japonica çiçeklerini suya batırın ve suyu sıkın. 2 Domuzu kıyın, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, ardından domuz ezmesine bir yumurta ekleyin. 3 Sophora japonica ekleyin, tuz, karabiber, susam yağı, tavuk özü ekleyin, baharatlayın ve et dolgusuna karıştırın. 4 Rendelenmiş kırmızı turp ve mayayı una ekleyin, pürüzsüz bir hamur haline getirin ve orijinal boyutunun 1,5 - 2 katı kadar fermente edin. 5 Kabaran hamuru düzleştirin, ardından havayı boşaltmak için hamuru yoğurun ve ardından hamuru uzun bir şerit halinde yoğurun. 6 Eşit büyüklükte dozlar halinde kesin. 7 Bir iksir alın ve diske yuvarlayın. 8 Dolguları yerleştirin. 9 Çöreklere sarın. 10 Bir buharlayıcıya koyun ve 15 dakika buharda pişirin.