g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

200 g

şeker

15 g

tuz

2 g

Kuru maya

3g

Su

100 ml

Tereyağı

20 g

Yumurta

1 parça

Yabanmersini sosu miktarı

Yaban mersini ruloları nasıl yapılır 1 Esnek bir hamur elde edinceye kadar yoğurmak için un, şeker, yumurta sıvısı, kuru maya, tuz ve su ekleyin

2 Biraz pürüzsüz hale gelince tereyağı ekleyin, hamur pürüzsüz hale gelene kadar yoğurmaya devam edin ve ellerinizle uzatın.

3 Üzerini streç filmle örtün ve ılık ve nemli bir yerde yaklaşık 1 saat bekletin Hamur öncekinden iki kat daha büyük hale gelir.

4 Hamuru yuvarlayın, üzerini nemli bir bezle örtün ve 15 dakika dinlendirin, ardından hamuru parçalara ayırın

5 Yabanmersini sosunu eşit olarak yayın

6 Bir ucundan yavaşça yuvarlayın ve küçük parçalar halinde kesin

7 Kesilen parçaları dik bir şekilde koyun ve fırın tepsisine koyun ve sıcak ve nemli bir yerde 1 saat kabarmaya bırakın

8 Kabartma yaptıktan sonra, yüzeyi bütün yumurta sıvısıyla fırçalayın ve yaklaşık 20 dakika 180 derecede pişirin.

Sophora japonica

Salatalık Kızarmış Domuz Eti

Salatalık

Saçları döndü beş çekirdek ay pastası

Ev yapımı kuru fasulye lor domuz eti

Kabak Kaplı Pirinç

Kızarmış küçük balık kekleri

Yeşil soğan ile karıştırılmış domuz ciğeri

Buharda pişirilen kase-fermente soya peyniri eti

Siyah çaylı cheesecake

Tavada kızartılmış pelin

Kahve tostu