Malzemeler
Lif kabağı
1
Yumurta
1 parça
Tuzlu Ördek Yumurtası
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, balık sosu, karabiber, kıyma
Mandarin ördeği yumurtası kıymalı lif kabağı çorbası 1 Malzemeler: kıyılmış domuz eti, siyah çamuru çıkarmak için tuzlu yumurta, yıkayın ve lif kabuğunu soyun.
2 Taze yumurtaları parçalayıp bir kasede servis edin.
3 Isıtmak için tencereye az miktarda yağ koyun, yüksek ısıyı korumak için taze yumurta sıvısını dökün ve pişene kadar çubuklarla hızlıca yayın.
4 Orijinal tencereye biraz yağ dökün, kıymayı dökün ve bir süre karıştırın.
5 Başka bir çorba kabına 4 kase suyu koyup kaynatın, yumurta dilimlerini ve kıymayı dökün, tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte haşlayın.
6 Çatlak tuzlu ördek yumurtası.
7 Yumurta sarısını küçük parçalar halinde bastırmak için yemek çubuklarını kullanın.
8 Lif kabını ocak şeklinde kesin.
910 dakika sonra çorba kabının kapağını açın.
10 Lif kabını dökün.
11 Tuzlu yumurtayı dökün ve 10 dakika daha yüksek ateşte tutun.
12 Son olarak biraz tuz, tavuk tozu, karabiber ve birkaç damla balık sosu ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Kızarmış tofu deri et ruloları
-
- Çıtır pat salatalık
-
- İyi fasulye soğan tabağı
-
- Arpa, Poria, Kabak Lapası
-
- Hardallı Domuz Karaciğeri
-
- Baharatlı Semizotu
-
- Mango Baba
-
- Osmanthus lotus kök dilimleri
-
- Longxu kestane kaburga
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Tatlı ve ekşi çilek ve turp dilimleri
-
- Buharda muhallebi-bebek kahvaltısı
