g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Turp

1 parça

kırmızı biber

2 parça

Darı biberi

100 gram

Aksesuarlar: tuz 7g beyaz sirke 30ml beyaz şeker 30g saf su 350ml

Turşu turpunu tazeleme yöntemi 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.

2 Yeşil turpu soyun ve ince dilimler halinde kesin.

3 Turpun üzerine tuz ekleyin ve bir süre marine edin.

4 Tencereye 350 ml saf su ekleyin ve şeker ekleyin.

5 Tekrar beyaz sirke ekleyin.

64 gram tuz ekleyin, karıştırın ve pişirin, ocağı soğumaya çevirin.

7 Turptan fazla suyu alın ve ağzı kapalı bir kutuya koyun, kıyılmış kırmızı biber ekleyin ve darı biberini dökün.

8 Soğuk sosu turpun içine dökün.

9 Üzerini örtün ve servis yapmadan önce 12 saat buzdolabına koyun.

Kızarmış Domuz Eti ve Fasulye

Pastırmalı Kızarmış Kabak

Tencerede Fasulye Soslu Yeşil Pomfret

Açelya şarabı

Susam soslu atılmış erişte

Yağlı ve Tuzlu Fasulye

Glutensiz tofu ile kızarmış lahana

Ev yapımı Şeftali Çiçeği Şarabı

Çörek otu küçük yemek çantası#yaz ortası yemek masası#

Beigan Sebzeli Yumurta Kabuğu Çorbası

Rezene ve yumurta doldurma kutusu

Kıymalı kızarmış tofu