soya peyniri
1 parça
Yeşil fasulyeler
1 küçük kase
Kıyma
1 küçük kase
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, 1 tatlı kaşığı, kuzeydoğu miso, 1 tatlı kaşığı yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı soya sosu, 1 tatlı kaşığı, su nişastası Kıyma soslu tofu nasıl pişirilir 1 Ham maddeleri hazırlayın; 2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, sotelemek için kıyma ve kıyılmış zencefil ekleyin; 3 Kıymayı karıştırarak kızartın ve şarap ve soya sosu ile pişirin, eşit şekilde karıştırın; 4 Soya fasulyesi ezmesini ekleyin ve eşit şekilde kızartın; 5 Uygun miktarda su ekleyin ve pişirin; 6 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve iki dakika pişirin; 7 Yeşil fasulyeleri ekleyin ve bir veya iki dakika daha kaynamaya devam edin; 8 Tat vermek için uygun miktarda tuz ekleyin; 9 Daha sonra koyulaştırmak için su nişastası ekleyin, kalın olanı toplayın ve tabağa koyun. 10 servis edilir.