Frenk soğanı
150 g
un
300 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, biraz tavuk özü, biraz susam yağı Pırasa kutusu uygulaması 1 Una uygun miktarda su ilave edip hamur yapın ve 15 dakika dinlendirin. 2 Pırasayı toplayıp yıkayın, süzün ve doğrayın. 3 Biraz hamur alın ve ince dilimler halinde yuvarlayın 4 küçük küpler halinde kesin 5 Tavada kızartın 6 Yavaşça çevirin ve süzülün. 7 Altın sarısını kızartın ve çıkarın. 8 Yumurtaları çırpın ve hazır olana kadar karıştırın. 9 Tüm malzemeleri bir leğene koyun, tuz, karabiber ve tavuk özü ekleyin 10 Susam yağı dökün 11 Dolgulara iyice karıştırın. 12 Uyanık hamuru eşit şekilde yoğurun, şeritleri ovalayın ve eşit porsiyonlar halinde kesin. 13 Bir porsiyon alın ve yuvarlak cilde yuvarlayın 14 Dolguları yerleştirin. 15 Hamurun bir tarafını katlayın ve kenarına sıkıca bastırın. 16 Elektrikli fırın tepsisine yağ dökün 17 Pırasa kutusuna koyun 18 Çift taraflı altın renkli keki kızartın ve hazır olur.