Havuz balığı
500 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Ev yapımı balık yöntemi 1 Crucian sazan temizlendikten sonra, balık gövdesinin her iki tarafına birkaç bıçak atın ve yarım saat tuzlayın 2 Sos yapımı: soya sosu, sirke, zencefil dilimleri, yeşil soğan, sarımsak, rezene, tuz 3 Balığı yumurta sıvısıyla kaplayın ve balığı bir tavada her iki tarafı kahverengiye kadar kızartın. 4 Balıkları kızarttıktan sonra önceden hazırlanmış sosu ve suyu balığın üzerine değil tencereye dökün. Su kaynadıktan sonra, kısık ateşe alın ve 15 dakika pişirin, ardından suyu toplamak için yüksek ateşte