Malzemeler
Üç Sarı Tavuk
1
Aksesuarlar 1/2 yemek kaşığı Çin biberi, 1 kafa kişniş, 2 sarımsak filizi, 2 zencefil, 1 parça kırmızı biber, 1 yemek kaşığı beyaz susam, 1 yemek kaşığı yer fıstığı, 2 yemek kaşığı sirke, 1/2 yemek kaşığı Weijixian soya sosu, 1/2 yemek kaşığı tuz, 2.5 çay kaşığı tavuk özü, 1/2 çay kaşığı Yağ miktarı
Tükürük tavuğu uygulaması 1 Üç sarı tavuk, temizleyin.
2 Malzemeleri hazırlayın.
3 Yağı tencereye koyun ve ısıtın.
4 Acı biber yağı yapmak için bir kaseye toz biber dökün.
5 Tencereye yağı koyun, fıstıkları renk değiştirene kadar kavurun, çıkarın ve ezilmiş fıstıkların içine bastırın.
6 Kişniş ve sarımsak filizlerini doğrayın, diş sarımsağı bıçakla parçalayın ve doğrayın (sarımsaklı havanda ezmek daha iyidir.)
7 Tencereye su koyun, karabiber ve zencefil dilimlerini kaynatın, üç sarı tavuk ve 2 çay kaşığı tuz ekleyin ve 18-20 dakika pişirin. (Su azsa ortasından ters çevirin)
8 Tavuğu çıkarın ve çabucak buzlu suya koyun.
9 Hazırlanan sirke, soya sosu, tavuk özü, 1/2 çay kaşığı tuz ve biraz tavuk suyunu iyice karıştırın.
10 Acı biber yağına dökün ve ezilmiş fıstıkları ekleyin.
11 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın.
12 Tavuğu parçalara ayırın ve bir kaseye koyun.
13 Sosu dökün, kişniş ve sarımsak filizi serpin.
-
- Kalbur Tavuk Kanatları
-
- Tatlı ve ekşi levrek
-
- Kızarmış Sarımsak Otlu Balık Kafası
-
- Beyaz kahveli dondurma
-
- Meyveli ev yapımı krepler (kraker dahil)
-
- Piyano pastası
-
- Edamame ile Kızarmış Tofu
-
- Garland krizantem
-
- Sıcak ve ekşi soya peyniri
-
- Çift Biberli Kızarmış Kalamar Çiçeği
-
- Kızarmış levrek
-
- Süt İpi Ekmeği
