g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Patatesleri soyun ve yıkayın, dilimleyin (suya batırmayın, tadı yapışkan), eti dilimleyin, sarımsağı dilimleyin, zencefili doğrayın, yeşil soğanı küçük parçalara ayırın ve kişnişi ince ince doğrayın.

2. Tencereye uygun miktarda fıstık yağı koyun, et dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.

3. Onüç tütsü, soya sosu, yeşil soğan ve zencefili koyun, eşit şekilde karıştırın.

4. Uygun miktarda su ekleyip kaynatın.

5. Tencerede fazla su kalmadığında, patates parçalarını ekleyin ve her zaman karıştırın (çünkü patatesler nişasta içerir, her zaman karıştırın, tencereyi yapıştırmayın) uygun miktarda tuz koyun.

6. Son olarak, uygun miktarda pirinç sirkesini tencerenin yanına serpin, sarımsak dilimleri ekleyin, birkaç kez karıştırın, kişniş köpüğü serpin ve biraz susam yağı dökün.

7. Kocamın kullandığı tabak biraz küçük ama çok lezzetli, bu tadı beğendiyseniz deneyebilirsiniz