Buharda Pişirilmiş Lahana Sarması - Yemeği
1. Domuz eti dolgusuna uygun miktarda shiitake mantarı, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, soya sosu, az miktarda şeker, pişirme şarabı, tuz ve tavuk özü koyun, saat yönünde karıştırın ve 15 dakika bekletin (doldurma kişisel zevkinize göre ayarlanabilir)
2. Lahana ya da bebek lahanası kaynar suda haşlanır ve altının kalın olan kısmı bıçakla kesilir, ince ve sarılması kolaydır.
3. Rulo sebze rulolarını bir buharlı tencereye koyun ve on ila on beş dakika buharda pişirin
4. Fazladan buharda pişirilmiş çorbayı wok'a dökün, birkaç damla eski soya sosu ekleyin, kalınlaştırmak için az miktarda mısır nişastası (nişasta) ekleyin, buharda pişirilmiş lahana rulosunun üzerine dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin (hayır Soya sosunun rengini seviyorsanız, kişisel alışkanlıklarınıza göre saklayabilirsiniz)
