Baharatlı tavuk göğsü - Yemeği
Tavuk göğsü 300 gram yeşil soğan 1 küçük dilim yemek zencefil 5 adet yemek sarımsak 2 diş yemek kırmızı biber 1 yeşil acı biber 3 pişirme şarabı 3 çay kaşığı istiridye sosu 2 çay kaşığı tuz uygun miktarda yumurta beyazı 1 fasulye ezmesi 2 yemek kaşığı yiyecek Gıda
1. Tavuk göğsünü uzun şeritler halinde kesin, tuz ekleyin, şarap ve yumurta akını 15 dakika marine edin
2. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı ve yeşil biberi çapraz bölümlere ayırın
3. Yağı bir tavada ısıtın, tavuk göğsü ekleyin ve yarı pişene kadar kızartın, bir kenara koyun
4. Yağ tavasını başlatın, fasulye ezmesini yağa ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın, ardından soğan, zencefil, sarımsak ve diğer malzemeleri ekleyin ve kızartın
5. Ardından tavuk göğsü ekleyin ve kızartmaya devam edin
6. Son olarak, istiridye sosunu ekleyin ve pişirmeden önce karıştırarak kızartın; lezzetli baharatlı tavuk göğsü hazırdır
