Malzemeler
Ördek bacağı
200G
Kış kavunu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, sirke
Kış kavunu ile ördek budu nasıl kızartılır 1 Ördek bacağını yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
2 Kış kavunu soyun, yıkayın ve kalın parçalar halinde kesin.
3 Yağı sıcak bir tavada ısıtın, zencefil ve sarımsağı soteleyin, ördek bacaklarını dökün, karıştırın, biraz şarap serpin ve iyice karıştırın
4 Kavun küplerini dökün, renk gelene kadar eşit şekilde kızartın.
5 puan doğru miktarda ılık suya koyun, kışın kavun ördek bacakları pişene kadar pişirin
6 Son olarak tuz, karabiber ve sirke serpin. Tencereden eşit şekilde karıştırın.
-
- Esmer şekerli krep
-
- Tremella Çorbası
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Papayalı milkshake
-
- Karidesli Wanton Erişte
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Soğanlı Omlet
-
- Doğranmış salatalıklı kızarmış patates
-
- Yumurta doldurma
-
- Domates balığı
-
- Sıcak erişte patates ve frenk soğanı kek
-
- Kızarmış köfte
