Tavada Dolmalık Biberli Osmanthus Balık Maw - Yemeği
Malzemeler
Osmanthus Balık Maw
300 gram
dolmalık biber
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, soya sosu, zencefil
Renkli biberlerle tavada kızartılmış osmanthus balığı maw 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Balık ağzının önünü ve arkasını durulayın. Daha sonra balık kokusunu gidermek için mısır nişastası, biber ve pişirme şarabı kullanarak balık karnını birkaç kez tutun. (Hem pozitif hem de negatifi alın, 2 ila 3 kez tekrarlayın)
3 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, temiz suyla durulayın ve ardından suyu boşaltın.
4 Renkli biberin tohumlarını çıkarın.
5 Daha küçük parçalar halinde kesin.
6 Tavayı koyun ve balık karnını soteleyin.
7 Biraz tuz ve şeker ekleyin.
8 Jiang Wei'yi tekrar yerine koyun.
9 Sonra renkli biberleri ekleyin ve birlikte kavurun.
10 Son olarak, biraz soya sosu ekleyin ve pişene kadar kavurun.
