Suda eritilmiş 30 gr tereyağı
Eritilmiş tereyağını 90 gr ezilmiş Oreo kurabiyelerinin içine dökün ve iyice karıştırın.
Karışık bisküvileri 6 inçlik bir kek kalıbına dökün, düzleştirin ve buzdolabına koyun.
10 gr jelatin tozunu bir kaseye dökün ve 40 ml soğuk su ekleyin, ardından suda eritin ve karıştırın
260 gr yoğurdu ve 20 gr pudra şekeri dökün ve eşit şekilde karıştırın, tatlı yemeyi sevenler daha fazla şeker ekleyebilir
Eritilmiş jelatin tozunu yoğurdun içine dökün, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
200 gr çırpılmış krema dökün, yaklaşık 20 gr pudra şekeri ekleyin
Elektrikli çırpma teli kremayı çizgiler görünene kadar çırpıyor
Yoğurdu çırpılmış kremaya dökün ve iyice karıştırın.Krem çok canlıdır, üzerine dökülerek karıştırılması tavsiye edilir.
Karıştırılmış köpük
Karışık köpüğü kek kalıbına dökün
4 saat buzdolabına koyun ve sonra çıkarın
Kalıbı kalıptan çıkarırken sıcak bir havlu kullanın veya kalıbı bir saç kurutma makinesinden sıcak hava ile kalıbın etrafına üfleyin Amaç, kalıbı köpükten ayırmaktır. Başarılı bir şekilde kalıptan çıkardıktan sonra yaban mersini sosu yayın.
Yaban mersini sosu bile sürün