g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Unutulmaz yumuşak yapışkan siyah pirinç (mor yapışkan pirinç), şeker üçgenleri, buharda pişirilmiş çörekler, saç erişteleri (bir seferlik fermantasyon) ile doldurulmuş - Yemeği

İlk defa beğendiyseniz, lütfen tarifi takip edin.Yetkiniz olmadan tarifi değiştirmeyin.Her tarif deneyden sonra özverili bir şekilde paylaşılır! Lütfen yazara saygı gösterin! ! ! Tarife uymazsan not verme, tamam mı? Birçok deneyden sonra, dolgu, karışık kızarmış pirinçte beyaz yapışkan pirinç + siyah pirinç (siyah pirinç ve yapışkan pirinç bir gecede ıslatılması en iyisidir) ile doldurulabilir ve siyah pirincin tek başına sert bir tadı vardır. Pirinci kavurduktan sonra iç malzemenin tadına göre ayarlanması için şeker ekleyin, tadı yeterince tatlı olmalıdır, aksi takdirde pişince tadı güzel olmaz. Hem kız kardeşimin ailesi hem de arkadaşının çocukları bundan çok hoşlanıyor! Bunu pek çok kez yaptım Arkadaşımın ailesinin çocukları bu üçgen çantayı çok seviyorlar ve ona karşı yumuşak bir yanı var. Lütfen bu bağlantıya bakınız www.xiachufang.com/recipe/103528731/ Pastry Pastry Pie tercihinizi görmek için bu bağlantıya www.xiachufang.com/recipe/103564254/ bakın! Hepsi çok lezzetli! Onu yedikten sonra aşık olacaksın! Yo ödevini teslim etmeyi hatırlamak isterim! Mor Pirinç Kek Rulosu www.xiachufang.com/recipe/103818518/ Acemi Makarna deneyimi tariflerinin tamamı azaltılmış miktarlarda yapılır ve eller yavaştır ve yaz eriştelerinin fazla harcanması kolaydır recip İlk kez tarifleri dikkatlice pişirmeniz gerektiğinde, lezzetini tadabilirsiniz. Yazarın tariflerinin her biri yazılır ve tekrarlanan araştırmalardan sonra herkesle paylaşılır. Sizi desteklememiz ve teşvik etmemiz gerekiyor! Ancak bu şekilde herkesle daha iyi tarifleri paylaşma motivasyonuna sahip olabilirim. Pasta yapmak, kek ve ekmekle aynı şey, kayıt ve tecrübe birikimi gerektiriyor, umarım herkes başarılı olur! Mor yapışkan pirinç dolgusunu kaydedin: 120 gram mor yapışkan pirinç + 240 gram su + 50 gram şeker, diske koyun ve tahıl düğmesine 18 dakika basın ve pişirin. Düşük glütenli un (orta glütenli un) 500 g Kuru maya 5 gram (kış) (yazın 3 gram) Ilık su 260g -270g (unun su emiliminin eklenmesine veya çıkarılmasına göre) Toz şeker (yumuşak beyaz şeker) 10 gram Mısır yağı 8 gram Yumuşak yapışkan siyah pirinç dolgusu 100 gram siyah pirinç (suya batırın ve bir gece buzdolabında saklayın) 100 gram al 300 gram beyaz yapışkan pirinç (suda bekletin ve gece boyunca buzdolabında saklayın) 300 gram al Su 400 gram Pudra şekeri (yumuşak beyaz şeker) 250-300g (tatlılığı kendiniz tadın, tercihinize göre ekleyin veya çıkarın)

Siyah pirinci önceden ıslatın ve bir gece buzdolabında saklayın

Beyaz yapışkan pirinci önceden ıslatın ve gece boyunca buzdolabında saklayın.

100 gram ıslatılmış siyah pirinç ve 300 gram ıslatılmış beyaz yapışkan pirinç alın

11.21400 gram su eklendi

Beş taneli pirinci seçin, zengin düğmeye basın ve elektrikli düdüklü tencereye 18 dakika basın. Olgunlaşmasını bekleyin.

Basınç sınırlama valfinin basıncı kalmadıktan sonra kapağı açıp silikon spatula ile karıştırın, iyileştirmenin ardından bu sefer çok yumuşaktır.

Sıcakken beyaz şekeri karıştırın

Şeker ekledikten sonra iyice karıştırın, daha ince hissedeceksiniz.

Tavayı aldığınızda sıvı hissediyor, bu yüzden üzerini streç filmle örtün ve buzdolabına koyun.

Artık akmadığını görünce karıştırmaya başlayın

Mayayı etkisiz hale getirmek için ılık su kullanın

Tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun, hamur haline getirin ve çıkarın.

Egzozu bastırın, efordan tasarruf etmek için iki parça halinde yoğurun. Hamuru daha fazla yoğurun, bitmiş ürün pürüzsüz ve güzel olacak

Pürüzsüz bir hamur haline getirin, büyük beyaza bakın

Kuru cildi önlemek için plastik sargı ile örtün

Bir hamur alın ve bir şerit halinde yuvarlayın

Her biri yaklaşık 60 gram olan tek tip boyutta kesin

Hamuru yukarı kaldırın ve elinizle sıkın

Hamuru açın, çok ince yuvarlamamayı unutmayın! ! ! Bir daire şeklinde yuvarlayın, yaklaşık 30 gram siyah pirinç dolgusu koyun

Önce ortasını ellerinizle sıkıştırın, ardından kenarları sıkıştırın

Eğer deneyimsizseniz böyle yapabilirsiniz, kenarlarını kıstığınızdan ve ağzınızı kapattığınızdan emin olun, yoksa uyandıktan sonra ağzınızı açıp dolguyu ortaya çıkarırsınız, korkunç olur.

İşte başka bir yol: önce ortayı ellerinizle sıkıştırın

Küçük bir kuvvetle sıkmak için çubuk kullanın, her üç tarafı da aynıdır.Çok sert sıkıştırmamaya dikkat edin (eğer hamur çok sert açılırsa ve sonra inceltilir ve dayanıklı hale getirilirse, buharda pişirildiğinde kırılır), aksi takdirde dolgu buharlamadan sonra açığa çıkacak ve göze hoş görünmeyecektir.

Sarma işleminden sonra prova yapın, cildin kurumasını önlemek için kuru bir bez veya taze tutma torbasıyla kapatın. Üçgenin şişmanladığını görünce (adım 25), yüzeye hafifçe bastırın ve buhara geri dönebilir. Yaz aylarında sıcaklık yüksek, çantanın hızı hızlı olmalı ve eriştelerin fazla harcanması kolaydır.

Geceleri ışık pek iyi değil.Tencerem toplamda üç çekmeceli, tencereye su koyun, çekmeceye yağlı kağıt koyun, geçirmez üçgen poşeti yüksek ateşte 12 dakika buğulayın, ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin ve kapağı açın.

Yağlı siyah pirinç dolgulu üçgen çörekler çıktı

Ayrıca topuz şeklinde de yapılabilir

Buharda pişirilen çörekler ters çevrilir ve ıslatılır ve buharda pişirilir, doldurulmuş büyük bir buharda pişirilir

Gözleme: Siyah pirinç dolgusunu gözleme üzerine koyun ve çörek şeklinde sarın, ellerinizle yavaşça sıkın, yapışmasını önlemek için doğrama tahtasına ince erişte serpin, 10 dakika uyanın, tavaya yağ dökün, gözleme embriyolarını tavaya koyun ve her iki tarafı altın sarısı olana kadar pişirin. İnsanları aldatmadan gerçekten lezzetlidir! Wai Xiang Li Nuo