Ejiao Kek - Yemeği
"Kış toniği, kendi başına eşeğe gizlenmiş jelatinli kek yapmayı dene ~" Malzemeler
- Ejiao 250 g
- Pirinç şarabı 500 ml
- susam 250 g
- Pişmiş ceviz 250 g
- kırmızı randevular 250 g
- Kaya şekeri tozu 150 g
- Wolfberry 50 gram
- kuru üzüm 50 gram
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ejiao blok ve kaya şekeri tozu
-
2 Pirinç şarabına eşek sakızı tozu ekleyin ve 24 saat bekletin
-
3 Yapıştırıcıyı ateşte kaynatın ve aynı zamanda kaya şekerini ekleyin. Kaya şekerini önce orta ila yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe getirin ve yavaşça pişirin. Tabanın yapışmasını ve yanmasını önlemek için kaynarken karıştırmaya devam edin.
-
4 Pişirirken eşek derisi jelatinin durumunu gözlemleyin ve bayrak asılıncaya kadar kaynatın.
-
5 Hazırlanan yardımcı malzemeleri yavaş yavaş Ejiao'ya ekleyin. Her ekleme için iyice karıştırın ve bir tane daha ekleyin. Sıra genel olarak şu şekildedir: ceviz, kırmızı hurma, muşmula kuru üzüm ve susam en son eklenmelidir.
-
6 Aksesuarları tencerede eşit şekilde karıştırın
-
7 Kare bir tabağa dökün (herhangi bir şey için taze saklama kutusu kullanabilirsiniz) Tabağı yağlanmış kağıtla veya streç filmle örtün ve ince bir tabaka susam yağı sürün. Bu, kalıptan çıkarmak için uygundur.
-
8 Soğumaya bırakın ve 2 saat buzdolabına koyun, ardından çıkarın ve parçalara ayırın
-
9 bitmiş ürün
-
10Kavsiye edilmediği için bir taze saklama kutusu takıp buzdolabında saklamak gerekir.
Yeşil Sebzeli Waffle
önceki
Teochew Etli Rulo
Sonraki
