"Saç kuyruğu, deniz balıklarında yaygın olarak kullanılan bir malzemedir ve hazırlama yöntemi basittir." Kızarmış kıl kuyruğu "çok geleneksel bir ev yapımı lezzettir. Özellikle geçmişte konukları eğlendirmek için" kızarmış saç teli "kullanmak çok Yüz var. Ama şimdi çok fazla yağ tüketmek istemiyorum ve daha az kızarmış yemek yiyorum. Ara sıra yiyorum ve tadı hala çok güzel. " Malzemeler
Saç kuyruğu 500 g
Aksesuarlar
sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
un Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Saç kuyruğunu çıkarın, iç organları çıkarın ve tekrar tekrar yıkayın.
2 Parçalara ayırın.
3 Tuz, pişirme şarabı, yeşil soğan ve zencefili ekleyip 30 dakika marine edin, ardından uygun miktarda kuru un serpin ve iyice karıştırın.
4Sıcak yağı ve saç kuyruğu bölümünü kızartın.
5 Yüzey altın olana kadar kızartın, tavayı çıkarın ve servis yapın. Servis yaptıktan sonra masaya servis edilebilir.
İpuçları
1. Güçlü bir yanık kokusundan hoşlanıyorsanız, yeniden kızartabilirsiniz. 2. Hamuru ile de kızartılabilir.