Ev yemekleri-Lipu taro ile kavrulmuş domuz kaburga - Yemeği
Taro, dalağı canlandırma, nemi teşvik etme, detoksifikasyon ve kaşıntı etkilerine sahiptir. Rasyonel olarak besinleri taşıyabilir, cildi nemlendirebilir ve vücudun bağışıklığını artırabilir. Betel yam olarak da bilinen Lipu yam, Guangxi'nin yıl sonunda kraliyet törenine haraç ödemesi için ilk tercihtir. Özellikle Qing Hanedanlığı'nda Qianlong dönemi zirveye ulaştı. Ayrıca 2008 Pekin Olimpiyat Oyunları için özel taro formüle etti. "Başbakan Liu Luoguo" adlı TV dizisinin yayınlanmasıyla Lipu Taro, ülke çapında tanınan bir isim haline geldi. Annem eskiden domuz göbeği yahnisi pişirirdi. Haşlanmış çürük, kıyılmış domuz eti ve taro bibimbap macununa karıştırılırdı. Gerçekten güzel kokardı. Şimdi ailemin yüksek kan yağı nedeniyle, bunun yerine yedek kaburga kullanıyorum, bu da lezzetli. Üretim süreci sırasında anlamazsanız, önce Douguo'da beni takip edebilir, ardından WeChat hesabımı phoenix_xb ekleyebilir ve Douguo + takma adınızı Douguo'da belirtebilirsiniz. Sorularınıza zamanında cevap vereceğim! Sina blogum: Lipu taro (betel ceviz taro) 250 g pirzola 150 g soya sosu Doğru miktar Soya sosu 5 ml Şarap pişirme 5 ml istiridye sosu 5 ml Yıldız anason 1 parça Şeker Doğru miktar
Aşama 1
Kanı çıkarmak için kaburgaları kaynatın, daha sonra kullanmak için suyu boşaltın
Adım 2
Sarımsakları soyun, zencefili dilimleyin, yeşil soğanı kesin
Aşama 3
Tavaya yağı koyun ve taroyu her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
4. adım
Bir tencerede yağı ısıtın ve zencefil, sarımsak, arpacık soğanı ve anasonu soteleyin
Adım 5
Kaburgaları aşağı indirin, bir kaşık dolusu pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, istiridye sosu koyun, eşit şekilde kızartın
6. Adım
Kaburgaları suyla kapatın, kısık ateşte çevirin ve kaburgalar biraz çürüyene kadar yaklaşık bir saat pişirin, tuzla baharatlayın
7. Adım
Taroyu ekleyin ve taro yumuşayana kadar pişirin. Yaklaşık on beş dakika, sos yüksek ateşte ısıtılır ve daha fazla meyve suyu kalır, çünkü taro suyu emer veya bir süre sonra kurur.
8. Adım
Potun dışında Kızarmış Kanat Kökü
önceki
Kızarmış pirzola
Sonraki
