Izgara Kaburga Kızarmış şekerle evrensel renklendirme yöntemi - Yemeği
Kaburga 8 parça zencefil 6 parça Sarımsak 2 yaprak Arpacık soğanı 1 portakal kabuğu 1 parça Yıldız anason 1 parça Biber 3-4 Beyaz şeker soya sosu Şarap pişirme
Aşama 1
Kaburgaları yıkayın ve herhangi bir kan köpüğünü çıkarmak için onları haşlayın.
Adım 2
Beyaz toz şekere az miktarda su ve yağ ekleyin, ateş eriyecektir.
Aşama 3
Kısık ateşe çevirin, karıştırmaya devam edin ve karamel rengini alana kadar kaynatın.
4. adım
Kaynar su ekleyip iyice karıştırın, şeker renkli su haline gelecektir (su eklerken buharla haşlanmamaya dikkat edin)
Adım 5
Düdüklü tencereye 6 dilim zencefil, 2 diş sarımsak, 1 yeşil soğan, 1 adet mandalina kabuğu, 1 yıldız anason, 3-4 biber koyun
6. Adım
Beyazlatılmış kaburgaları yerleştirin
7. Adım
Şeker renginde su dökün, hafif soya sosu ekleyin ve yeterli miktarda su yoksa şarabı pişirin, ardından kaburgalar örtülene kadar suyu ısıtın.
8. Adım
Elektrikli düdüklü tencere SAIC'den sonra 30 dakika basın, söndürün ve wok'a aktarın
9. Adım
Suyu yüksek ateşte toplayın ve çorba koyulaştıktan sonra tencereden çıkabilir.
10. adım
Bitmiş ürün ~
11. adım
Bitmiş ürün ~ Kızarmış pirzola
önceki
Kızarmış domuz eti
Sonraki
