g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

El kaburgaları - Yemeği

"Ellerinizle yenen lezzetli yedek pirzola. Atmosfer ferahlatıcı. Hafif bir barbekü tadı var. Çok lezzetli. Fırını pişirmek için kullanabilirsiniz veya tavayı kızartmak için kullanabilirsiniz. Günümüzde kolaylık sağlamak için pek çok fırınınız var Arkadaşım, ben derin kızartma yöntemini kullanıyorum. " Malzemeler

Domuz kaburga 4 parça
Yeşil soğanlar Bir bölüm
Zencefil 5 dilim
Biber 10 parça
marul Bir

Aksesuarlar

Barbekü sosu Kaşık dolusu
Soya sosu Kaşık dolusu
soya sosu. Kaşık dolusu
tuz bir miktar
Soya sosu bir miktar
Kuru nişasta Kaşık dolusu
Çıtır kızarmış tavuk tozu Yarım kaşık
Beş baharat tozu Yarım kaşık
Kimyon tozu bir miktar
Barbekü tozu bir miktar
Salata yağı İki kaşık

Kimyon Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Domuz kaburgalarını akan suya batırın ve tekrar tekrar yıkayın. Kaburgaların uzun şeritler halinde kesilmesi gerekir. Tuz ve soya fasulyesi ezmesi ekleyin. Hafif soya sosu, soya sosu. Barbekü sosu.
2 Yeşil soğan, karabiber ve zencefil dilimleri ekleyin. Kaburgalar ne kadar uzun süre eşit şekilde marine edilirse, tadı o kadar iyi olur. Bunu dört saat boyunca marine ettim. Daha lezzetli hale getirmek için yarıya kadar çevirin.
3 Nişasta ve kızarmış tavuk tozu ikiye bir oranında. İçine beş baharat tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
4 Marine edilmiş kaburga. Biber ve yeşil soğanı dikkatlice çıkarın. Bu kuru pudra ile kalın bir şekilde kaplayın. Bunu parça parça bitirmek için endişelenmeyin.
5 Tencereye yağı dökün. Kemiksiz kaburgalara gittim. Kaburgaları parça parça eşit şekilde kuru tozla batırdık. Yağ sıcaklığı yükseldiğinde minimum ateşe getirin. Kızartma için kaburgaları birer birer koyun.
6 uçlu küçük tezgah tencerenin önüne oturur ve yavaşça kızartılır, çünkü en düşük ateştir, lapa gibi olduğundan endişelenmemize gerek yoktur. Bunun kızartılması muhtemelen 20 ila 30 dakika sürecektir. Bir parça kaburga bulun ve en kalın kısmı dürtmek için yemek çubuklarını kullanın.
7 Kaburgaları yağda soğutun.
8 Sofra takımına yağı emen kağıt ve marul koyun.
9 Kaburgaları dikkatlice yerleştirin. Kişisel damak zevkinize göre biraz beyaz susam tohumu, mangal tozu ve kimyon tozu serpin. Yemek yerken tek kullanımlık eldivenler giyin ve elinizde tutun, lezzetlidir. Bu çok şık değil.

İpuçları

İhale olmasını istiyorsanız, domuz kaburgalarını beyazlatmayın. Marine ederken kişisel zevkinize göre ayarlanabilir. Acı biber serpilmiş erişte yemek için. Kaburgalar uzun şeritler halinde kesilmelidir. İyi görünüyor ve ellerinizle kavraması kolay.

Tofu yosunla pişirilmiş

Farklı Kızarmış Domuz Kaburga