Düşük glütenli un
85 g
Taze süt
40 g
Şeker
90 g
Yumurta
5
Aksesuar Salata yağı 40g Şifon kek uygulaması 1 ana malzemeler. 2 Yumurta beyazlarını çırpın ve 20 gr şeker ekleyin. 3 Bir süre dağıtın ve üflemeye devam etmek için tekrar 20 g şeker ekleyin. 4 Son olarak, 20 gr şeker ekleyin ve köşeler çok keskin olana kadar çırpın. 5 Yumurta sarısını ve şekeri çırpma teli ile çırpın. 6 İçine süt ve salata yağı koyup iyice karıştırın. 7 Düşük tozu eleyin, kesin ve eşit şekilde karıştırın. 8 Yukarı aşağı karıştırın. 9 Yumurta beyazı hamurunun üçte birini yumurta sarısı hamuruna dökün ve iyice karıştırın. 10 Yumurta beyazı hamurunun tamamını yumurta sarısı hamuruna dökün. Düşük un ve glütenden kaçınmak için daire çizmemeye dikkat edin. 11 Bir kek hamuru oluşturmak için eşit şekilde kesin ve karıştırın. 12 Bir kağıt bardağa dökün ve baloncukları çıkarmak için birkaç kez sallayın. 13 Önceden ısıtılmış fırına koyun. 14170 derecede 25 dakikada pişirilir. 15 Pasta hazır ve kaplanmıştır.