Paça
700 g
Xiangru
8
Takviyeler: yağ, tuz, tarçın, zencefil, kırmızı biber, yemeklik şarap, tavuk özü, soya sosu Kızarmış domuz paçalarının yöntemi 1 Hazırlık malzemeleri: Domuz paçalarını yıkayın ve kurutun, mantarları, zencefili, yıldız anasonu, biberi, sarımsağı ıslatın 2 Tencereyi ısıtın ve kızartma yağını dökün, zencefil, yıldız anason, kırmızı biber, sarımsak ekleyin 3 Sonra paçaları koyun ve kızartın 4 Domuzun ayakları rengini değiştirene kadar karıştırın, mantar, soya sosu ve biraz tuz ekleyin 5 Paçaları suya batırmak için su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve uygun miktarda tavuk özü ekleyin 6 Nem kuruduğunda düdüklü tencereyi değiştirin 7 Düdüklü tencerede beş dakika pişirin 8 Güzel kokulu, yumuşak ve yapışkan paçalar masanın üzerinde