Malzemeler
Yüksek fan
250 g
Süt
120 g
Aksesuarlar: 20 gr tereyağı, 3 gr tuz, 3 gr maya, 3 gr şeker, 20 gr yumurta, 30 gr keten tohumu küspesi, 30 gr kızarmış domuz eti
[Baicui Happy Baking] Kalın kızarmış domuz eti tarifi 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Önce keten tohumlarını karıştırın
3 Soğuduktan sonra kurutun ve toz haline getirin
4 Ekmek kovasına sırayla süt, yumurta, şeker ve tuz ekleyin
5 Unu ekledikten sonra ortasına küçük bir delik açın, mayayı ekleyin ve yoğurma işlemini takip edin
6 Bir program bittikten sonra tereyağı ekleyin ve ardından erişte programına basın.
75 dakika sonra keten tohumu tozu ekleyin
8 Erişte yoğurmak zahmetli bir iştir ve 3 kez yoğurduktan sonra güzel bir eldiven filmi çekebilirsiniz.
9 Örtün ve çift boyuta mayalayın
10 Egzozu çıkarın ve 3 tek tip embriyoya bölün, yuvarlayın, plastik sargı ile örtün ve 10 dakika bekletin
11 Tekrar dana diline dönün
12 Topla
13 Tüm ruloları kalıba koyun
14 Fırına koyun, alttaki fırın tepsisine ılık su ekleyin ve fırında mayalayın (fermantasyon 80 dakika sürer)
158 dakika fermente edin ve yumurta sıvısıyla fırçalayın
16 Fırın önceden 180 dakika ısıtılır ve ardından 40 dakika pişirilir
17 Çıkarın ve soğumaya bırakın
18 Tostu açın, kenarını bıçakla kesin ve iç kısmının yarısını oyarak
19 Domuz göbeğini biraz soğumaya hazırlayın
20 Domuz eti karnını düzgün bir şekilde ekleyin, kızarmış ekmek kabuğunun her tarafını yumurta yıkamayla fırçalayın ve cildi yakmamak için üstünü kazılmış ekmek dilimleriyle kapatın.
21180 derecede 8 dakika daha pişirin
22 Kabuğu çıtır, içindeki domuz eti tatlı ve yumuşaktır.
-
- Baharatlı Çıtır Ahtapot
-
- Kavrulmuş tavuk but
-
- Mısır Soya Fasulyesi Toynak Çorbası
-
- Maş Fasulyesi Darı Sütü
-
- Deniz mahsulleri soslu Tofu
-
- Etli tavada kızartılmış edamame
-
- Kızarmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Ballı Limon
-
- Sago Pudingi
-
- Haşlanmış kalamar
-
- yeşil fasulyeli kek
