Malzemeler
Tavuk bacağı
2 parça
Patates
1 parça
havuç
1 parça
soğan
Yarım
mantar
5 çiçek
Kiraz domates
6
Limon
Yarım
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı soya sosu (turşusu) 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 2 çay kaşığı karabiber, 1/4 çay kaşığı defne yaprağı, 2 yıldız anason, 2 biber, 10 tarçın, 1 sarımsak, 2 zencefil dilimi, 4 dilim kokulu Arpacık 4 küçük dilim Tuz orta zeytinyağı orta fesleğen orta maydanoz orta
Tavuk budu nasıl kızartılır? 1 Ördek bacaklarını yıkayın, suyu boşaltın, uygun miktarda tuzu eşit miktarda yayın ve 20 dakika marine edin;
2 Geniş bir kase alın, turşudaki tüm malzemeleri kaseye koyun ve eşit olarak bir sosla karıştırın;
3 Ördek bacağını sosun içine koyun, streç filmle örtün ve 20 saat marine ederek lezzetini doyurun;
4 Karışık sebzeler hazırlamak için havuç, patates, soğanları parçalara ayırın ve mantarları dilimleyin;
5 Çeşitli sebzeleri fırın tepsisine koyun ve eşit miktarda uygun miktarda tuz serpin;
6 Karabiber serpin;
7 Karışık sebzelerin üzerine biraz zeytinyağı gezdirin;
8 Ezilmiş fesleğen serpin;
9 Kıyılmış maydanozu serpin;
10 Marine edilmiş ördek bacaklarını üstüne koyun ve eşit miktarda limon suyuyla gezdirin;
112 dilim limon koyun;
12 Tavuk budu ve karışık sebzelere doğru miktarda marine sos dökün, fırını önceden 200 derece ısıtın ve yaklaşık 50 dakika pişirin.
-
- Maş Fasulyesi Darı Sütü
-
- Deniz mahsulleri soslu Tofu
-
- Etli tavada kızartılmış edamame
-
- Kızarmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Ballı Limon
-
- Sago Pudingi
-
- Haşlanmış kalamar
-
- yeşil fasulyeli kek
-
- Kış Sebzeli Tavada Kızartılmış Edamame
-
- Maş fasulyesi filizi kızarmış kurutulmuş tofu
-
- Domuz paçaları ve mısır saksısı
