1. Tüm erişteleri leğene koyun
2. Bir macun yapmak için suyu yavaşça leğene dökün ve 3 saatten fazla uyanın
3. Yeşil soğanı doğrayın, maydanozu doğrayın ve marulları bir kenara koyun.
4. Yumurta yedek
5. Tatlı erişte sosu, soya soslu soya peyniri, frenk soğanı çiçeği, sarımsaklı pul biber sosu
6. Fırın tepsisini önceden ısıtın
7. Bir kaşık dolusu hamur alın
8. Hamuru yayın
9. İki yumurtayı çırpın
10. Yumurtaları kırın ve eşit şekilde dağıtın
11. Doğranmış yeşil soğan, doğranmış kişniş ve susam serpin
12. Krepleri ters çevirin
13. Çeşitli sosları kaplayın
14. Marulun üzerine koyun
15. Çeşitli tahıl sıra çatalını hazırlayın ve önceden yapın (çok tahıllı sıralı çatallar için bir tarif vardır)
16. Sıra çatalını takın
17. Topla ve tabak
18. Bitmiş çizim