Söğüt Tomurcuğu Yumurtalı Gözleme - Yemeği
Söğüt 60 gram un, doğru miktarda yumurta, 1 gram yiyecek, tuz, doğru miktarda, on üç tütsü, doğru miktarda filizlenir
1. Söğüt tomurcuklarını temiz yıkayın.
2. Söğüt filizlerini kaynar suya koyun ve yarım dakika haşlayın.
3. Uygun miktarda un alın, bir leğene koyun, söğüt filizlerini çıkarın, nemi kontrol edin ve bir un leğenine koyun.
4. Bir yumurtayı çırpın, ardından uygun miktarda tuz ve on üç tütsü ekleyin.
5. Uygun miktarda su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
6. Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ koyun, ısıtın ve hamurun içine dökün.
7. Karışımı bir spatula ile eşit şekilde yayın, ince yuvarlak bir kekin içine yayın ve kısık ateşte kızartın.
8. Hamur katılaştığında, ters çevirin ve hamurun her iki tarafında altın rengi olana kadar kızartın.
9. Krepleri tabağa koyun. Bu kadar!
10. Poz verin.
Ispanaklı krep
önceki
