Geniş erişte
100 gram
Ördek kanı
50 gram
donmuş tofu
50 gram
Şişman inek
50 gram
Güveç tabanı için yardımcı malzemeler, doğru miktarda sarımsak filizi, doğru miktarda yosun, doğru miktarda yeşil sebze Ördek kanlı baharatlı erişte uygulaması 1 Eriştenin bir porsiyonu sıcak ve yumuşaktır. 2 Yosunu parçalayın, donmuş tofuyu büyük dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere ördek kanını dilimleyin. 3 Yeşil bambu filizlerini kırın ve bir kenara koyun, baharat olarak bir parça güveç tabanı alın. 4 Tencereye uygun miktarda güveç altı malzemeleri koyun ve kokulu hale gelene kadar kızartın. 5 Su ekleyin, sonra ördek kanı, donmuş soya peyniri, yosun parçaları ve dana etini bir tencereye koyun, kaynatın, suyu kaynatın, suya batırılmış erişteleri ekleyin 6 Erişte piştikten sonra tencereye yeşil sebzeleri ve sarımsak filizlerini ekleyin