Tavuk kanadı
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, beş baharat tozu, soya sosu, şeker, yeşil soğan, zencefil Soya sosunda tavuk kanatları nasıl buharda pişirilir 1 Uygun miktarda tavuk kanadı yapın, yıkayın ve bıçakla kesin 2 Bir tencerede suyu kaynatın, tavuk kanatlarını zencefille haşlayın 3 Zencefili doğrayın, ekşi dilimleyin ve yeşil soğanı dilimlere ayırın 4 Bir tencereye yağı koyun, zencefil, sarımsak dilimleri, yeşil soğanları koyun ve kokulu olana kadar kızartın. 5 Sote ettikten sonra tavuk kanatlarını ekleyin, yüksek ateşte karıştırın, koyu soya sosunu renklendirin (yıldız anason, karabiber, tarçın ve kenevir biber ekleyebilirsiniz), tuz, tavuk özü, beş baharat tozu ve bir kaşık şeker ekleyin 6 Tavuk kanatları kızartıldıktan sonra, tavuk kanatlarını batırmak için su ekleyin ve suyunu toplamak için 20 dakika pişirin. 7 Suyu hasat ettikten sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin