Çizgili levrek
2 parça
Aksesuarlar: Yeşil soğan, uygun miktarda, zencefil, uygun miktarda sarımsak, 2 diş, yemeklik şarap, az miktarda sirke, uygun miktarda şeker, 1 tatlı kaşığı soya sosu, uygun miktarda havuç, biraz tuz, Evde haşlanmış levrek 1 Levrek gutlanır ve temizlenir ve tadı kolaylaştırmak için balığın üzerinde çapraz olarak birkaç tane kesilir.Yeşil soğanı dilimlere ayırın, zencefili dilimleyin ve sarımsağı kullanmak için düzleştirin. 2 Yağı sıcak tavada boşaltın. 3 Levreği içine koyun ve bir süre kavurun. 4 Ayarladıktan sonra diğer tarafı kızartın. 5 Sırayla şeker, pişirme şarabı, sirke, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve tuzu ekleyin, ardından uygun miktarda su ekleyin ve çorba azalana kadar pişirin. 6 Tabakta servis yapın, üzerine havuç parçaları ve nefis levrek serpin! 7 Et beyaz ve yumuşaktır ve ev yapımı yöntemin tadı sıra dışıdır Buharda pişirmeye alışkınsanız başka bir tadı deneyin.