Malzemeler
Yumurta
5
Süt
60 g
Mısır yağı
40 g
Düşük glütenli un
100 gram
Yardımcı Malzemeler: 1 gr tuz, pudra şekeri, A35 gr pudra şekeri, B40 gr, vanilya ekstresi, 1 damla gül esansı, 2 damla kuru üzüm, uygun miktarda salata sosu, uygun miktarda diş ipi
Üzümlü domuz ipi kek rulosu nasıl yapılır 12 temiz, yağsız ve susuz leğen hazırlayın ve yumurta sarısı ile yumurta beyazını ayırın
2 Uygun miktarda kuru üzüm hazırlayın.Genellikle biraz rom veya beyaz şarapla ıslatırım, sonra süzerim ve hamurun içine koyarım, kek daha güzel kokar.
3 Yumurta sarısına mısır yağı, süt, tuz, 35 gram pudra şekeri ekleyin
4 Malzemeyi eşit olarak parçalayın
51 damla vanilya özütü ekleyin (hayır ya da değil)
6 İki veya üç damla gül özü pigmenti ekleyin (yok veya değil)
7 Düşük glütenli unu eleyin
8 Parçacık kalmayana kadar iyice karıştırın
9 Ardından süzülmüş kuru üzümleri ekleyin, kuru üzümlerin eşit şekilde dağılmasını istiyorsanız, bunları yumurta hamurunun yüzeyine eşit şekilde 16 adımda serpebilirsiniz.
10 Yağlanmış kağıdı önceden fırın tepsisine koyun, pastayı temiz ve düz bir yüzey yapmak istiyorsanız, önce fırın tepsisine biraz yağ sürüp yağlanmış kağıdı düz bir şekilde itebilirsiniz.
11 Yumurta akını çırpma teli ile çırpın, koyulaşana kadar çırpıldığında ince şeker ekleyin, 3 kez ekleyin
12 Yumurta akını sertleşene ve ıslanana kadar çırpın
13 Bu sırada fırını önceden 160 dereceye ısıtın. Yumurta akının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin.
14 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın
15 Son olarak yumurta beyazının kalan 1 / 3'ünü dökün ve tüm hamuru iyice karıştırın
16 Hamuru yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün, düzeltin ve ardından büyük baloncukları çıkarmak için birkaç kez bırakın.
17 Changdi 25B fırın ve fırın tepsisi boyutunu kullanarak önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına 160 derece 20 dakika yukarı aşağı koyun, farklı fırınlar kendilerini ayarlayabilir
18 Pişirin ve çıkarın, bir süre soğumaya bırakın
19 Izgarayı ters çevirin, yağlanmış kağıdı sıcakken dikkatlice yırtın
20 Sıcakken ters çevirin, yağlı kağıdın kırılması kolaydır, bu yüzden tabana bir tabaka kalay folyo koyun ve salata sosunu kekin yüzeyine eşit olarak yayın
21 Domuz ipini eşit şekilde serpin
22 Yağlı kağıdın sarılmasına yardımcı olması için oklava kullanın
23 Yuvarladıktan sonra, şekillenmesi için 20 dakikadan fazla bırakın
24 Ayarladıktan sonra kesip yiyebilirsiniz! Etrafımdaki herkesi korkuttu, hehe ~
-
- Ev yapımı meyveli çubuklu dondurmalar
-
- Edamame kavrulmuş taro
-
- Sarımsak Krizantem
-
- kızarmış tavuk
-
- Evde Pişmiş Levrek
-
- Baharatlı kalamar
-
- Dragon Meyveli Kızarmış Pilav
-
- Balık kafası çorbası
-
- Krizantem ile Kızarmış Karides Derileri
-
- Tofu ile kavrulmuş edamame
-
- Kızarmış tavuk (pirinç pişirici versiyonu)
-
- Fasulye Soslu Kavrulmuş Levrek
