Malzemeler
Kalamar
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, şeker, yarım kaşık, yemeklik şarap, darı biberi 3 şerit, hafif soya sosu, istiridye sosu, yeşil biber 100 gr
Baharatlı kalamar yöntemi 1 Kalamarı temizleyin, parçalara ayırın ve 10 dakika marine etmek için zencefil ekleyin.
2 Yan yemekleri hazırlayın.
3 Tohumları çıkarın ve yeşil biberi eğik bir bıçakla kesin ve zencefili doğrayın.
4 Kızartma tavasını güzel kokulana kadar ısıtın.
5 Kalamarı bir tencereye koyun ve karıştırın.
6 Uygun miktarda pişirme şarabı pişirin.
7 Tazelik için uygun miktarda balık sosu ekleyin.
8 Kalamar kıvrılıp rengi değiştiğinde, biberi tavada karıştırarak kızartın.
9 Tadına bakmak için biraz ham özüt ekleyin.
10 Tazelik için yarım yemek kaşığı şeker ekleyin.
11 Son olarak, tuz ekleyin ve yeşil biber kırılıncaya kadar kavurun.
-
- Balık kafası çorbası
-
- Krizantem ile Kızarmış Karides Derileri
-
- Tofu ile kavrulmuş edamame
-
- Kızarmış tavuk (pirinç pişirici versiyonu)
-
- Fasulye Soslu Kavrulmuş Levrek
-
- Süt örgülü ekmek
-
- Doğranmış yeşil soğan
-
- Baharatlı soslu kızarmış kalamar halkaları
-
- Sağlıklı renkli meyve küçük yuvarlak
-
- Kış Kavun Balığı Çorbası
-
- Edamame ve Turşu ile Kıyılmış Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış krizantem sebzesi
