g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mantarlı Tavuk Bibimbap - Yemeği

"Youtube'da Double Mushroom Egg Bibimbap ve Scallion Chicken Bibimbap'ı gördüm. İkisini birleştirdim ve tadı çok güzel." Malzemeler

Tavuk bacağı 2 parça
Shiitake 8
Yumurta 2 parça
Pirinç 1 kutu
Yapışkan pirinç Yarım kutu
Xiaomi Küçük bir miktar

Aksesuarlar

Arpacık 1
Sarımsak 2 yaprak
zencefil 6 parça
Kurutulmuş biber 4
Kuru biber Küçük bir miktar

Baharat

tuz Doğru miktar
sıvı yağ Doğru miktar
Et tokmağı 2 kaşık
soya sosu Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Doğru miktarda pirinç, yapışkan pirinç ve darı koyun, karıştırın ve birlikte pişirin, lezzetli ve besleyici olacak
2 Yaklaşık iki kez yıkayın, ardından pirinci yaklaşık 5 dakika ıslatın, böylece pirinç su ile dolsun. Pişirmeye başladığınızda pilav pişirebilirsiniz.
3 İki yumurtayı çırpın, karıştırmak için biraz tuz ekleyin ve biraz su ekleyin
4 Shiitake mantarlarını yıkayın ve parçalara ayırın
5 Tavuk butlarını kemikleyip doğrayın, tuz, yumuşak et tozu ve az miktarda soya sosu ekleyin, eğer şarap pişiriyorsanız biraz da ekleyebilirsiniz.
6 zencefili doğrayın (bıçak becerilerimi affedin), sarımsakları küçük parçalara ayırın, yeşil soğanı çiçeklere kesin ve beyaz ve yeşil soğanları ayırın
7 Yağı tencereye dökün. Üzüm çekirdeği yağı ile hindistancevizi yağını karıştırmayı hala seviyorum. Az yağlı ve lezzetli
8 Yağ sıcakken kuru kırmızı biber ve kurutulmuş Çin biberini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
9 Hoş kokulu olana kadar kızartmak için zencefil sarımsak ve yeşil soğan ekleyin.
10 Tadı çıktıktan sonra yemediğiniz tüm malzemeleri çıkarın
11 Tavuk kalçalarını renk değiştirene kadar karıştırın
12 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun
13 Az miktarda su ekleyin, çünkü shiitake mantarları su üretecektir, çok fazla koymayın. Tadına bak, tuz ekleyebilirsin
14 Pişirdikten sonra tencereyi kaldırın
15 Tencereyi temiz suyla yıkayın, tencereyi yağ ile ısıtın
16 Yumurta karışımını dökün, karıştırmayın kızartmayın
17 Yumurta sıvısı biraz katılaştıktan sonra, bir spatula kullanarak yumurtayı hafifçe itin, böylece kızartıldığında yumuşayacaktır.
18 Pirinç pişince tartın
19 Sahanda yumurtayı ekleyin
20 adet shiitake mantarlı tavuk
21 yeşil serpin
22 İyice karıştırın ve yiyebilirsiniz

İpuçları

1. Çırpılmış yumurtaları kızartmamak veya yaşlandırmamak için ocağı açmayın. 2. Pilav pişirirken, daha eşit şekilde pişmesi için önce pirinci karıştırabilirsiniz. 3. Diğer tatları seven arkadaşlar mantarlı tavuğu kızartırken şeker ve sirke gibi diğer baharatları da ekleyebilirler.

Mor Tatlı Patates Mantou

Turplu kek