g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Turplu kek - Yemeği

"Büyük bir turp aldım, biraz ipek ovaladım ve bir parça erişte ile turplu bir kek yaptım. Dışı çıtır, içi yumuşaktı. Yemek yediğinde güzel kokulu ve güzel kokuyordu, bir fincan çay ve bir çorba ile servis edildi. " Malzemeler

Çok amaçlı un 250 g
Su 140 g
Beyaz turp parça

Aksesuarlar

Arpacık Doğru miktar
Kurutulmuş karides Doğru miktar
Fıstık yağı Doğru miktar
tuz Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
Bilinmeyen Zorluk

1 Yumuşak bir hamur yapmak için un ve su ekleyin, bir kenara koyun ve uyanın
2 Erişte uyanıkken dolguyu hazırlayın, turpu yıkayın ve bir spatula ile soyun.
3 turp parçası
4 yıkanmış arpacık, doğranmış
5 Kıyılmış turpu bir kaseye koyun, arpacık soğanı ekleyin, karides kabuğunu yıkayın, yağ ekleyin ve iyice karıştırın
6 Hamuru uyandırın, 3 parçaya bölün
7 bloğu alın ve düz bastırın
8 büyük dilimler halinde yuvarlayın
9 kaşık sıvı yağ
10 Yağı eşit şekilde hareket ettirin
11 Dolguyu hamurun üzerine eşit olarak serpin
12 Tuz serpin
13 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın
14 rulo
15 iki bölüme ayrılmıştır
16 Her iki uç da içeri giriyor
17 grup grup halinde, düz basın
18 Yuvarlak kek haline getirin
19 hazırlanmış susam tohumu
20 yuvarlak kek, az miktarda su çırpın ve susamla daldırın
21 Tencereye yağı koyun, susamlı tarafı yukarı gelecek şekilde tencereye koyun
22 Çevir
23 Altın sarısı olana kadar her iki taraftan kızartın.
24 ayrıca 3 parçaya veya istediğiniz boyuta bölünebilir
25 Dışı çıtır, içi yumuşak, çok güzel kokulu
26 Bir fincan çayla bilmeden yiyebilirsin