Domuz eti dolgusu
150 g
karides
100 gram
Küçük wonton sarmalayıcılar
150 g
Erişte rulo
100 gram
Frenk soğanı
50 gram
Aksesuarlar: İstiridye sosu, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, susam yağı Wonton erişte nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Pırasa yıkayıp doğrayın. 3 Karidesin yarısını doğrayın ve diğer yarısını saklayın. 4 Domuz eti dolgusuna ve hafif soya sosuna kıyılmış zencefil ekleyin. 5 Pişirme şarabını dökün. 6 İstiridye sosunu ekleyin. 7 Biber serpin. 8 Tavuk esansı, uygun miktarda et suyu ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın. 9 Pırasayı domuz dolgusuna koyun. 10 Karides ve karides ezmesini ekleyin, iyice karıştırın. 11 Doldurmayı küçük wonton ambalajına sarın. 12 Et suyunu tencereye koyun ve rafine tuz ekleyin. 13 Biber serpin ve kaynatın. 14 Suyu başka bir tencerede kaynatın, erişte ekleyin ve kaynatın, çıkarın ve bir kaseye koyun. 15 Küçük wontonları ekleyin ve bir kaseye koyun. 16 Bir kaseye frenk soğanı ekleyin ve sıcak et suyunu dökün.