Malzemeler
Tavuk bacağı
2 parça
Shiitake
8 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, 2 sap zencefil, 4 dilim susam yağı, biraz karabiber
Shiitake mantarlı buharda pişmiş tavuk 1 Bagetleri yıkayın ve suyu kurutun, küçük parçalar halinde kesin ve tüm baharatları ekleyin
2 İyice karıştırın ve 30 dakika marine edin, eğer vaktiniz varsa daha uzun süre marine edebilirsiniz.
3 Kök ve shiitake mantarını yıka
4 İnce dilimleyin ve bir tabağa yayın
5 Marine edilmiş tavuk butlarını eşit şekilde mantarların üzerine yerleştirin ve yüzeye zencefil ve yeşil soğanları koyun.
6 Suyu bir buharda kaynatın, mantarları ve tavuk butlarını ekleyin ve 20 dakika buharda pişirin Tabağı çıkarın, biraz doğranmış yeşil soğanı serpin, biraz kızgın yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı dökün.
-
- Sirke siyah beyaz tabaklar
-
- Kabak Darı Lapası
-
- Buharda pişmiş sarı şarlatan
-
- Izgara tavuk
-
- Kurutulmuş lahana
-
- Wonton erişte
-
- Tavada kızartılmış sosis
-
- baharatlı konserve yumurta
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Mikrodalga Tuz ve Biber Yerfıstığı
-
- Yağ kalıntısı ve turp dolgulu buharda pişirilmiş çörekler
-
- Üzümlü Yulaf Ezmeli Pirinç Kek Çorbası
