g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bebek maması takviyesi-shiitake mantar tozu (fritöz versiyonu) - Yemeği

1 yaşından küçük bebekler tuz ve soya sosu yememelidir! ! ! Gerekli tuz içeriği anne sütünden elde edildi.Ma Ma kararlı olmalı ve yaşlıları tuzun tatsız olmadığını söyleyenleri dinlemeyin, biraz eklerseniz ödün verirsiniz ... Bebekler ek besin yemeyi sevmez, bu yüzden bir anne olarak kollarımı sıvadım ve bebeğim için mantar tozu yaptım ~ Mantar tozu "doğal monosodyum glutamat" olarak bilinir. Sebzelerde bulunmayan birkaç temel amino asit ve bir çeşit mysterol içerir. Vücudun bağışıklığını artırabilir ve sağlıklı kemik büyümesini destekleyebilir. Bir İngiliz araştırması, ne kadar çok tuz tüketirseniz, kalsiyum emiliminizin o kadar kötü olduğunu ortaya koymuştur. ~ Shiitake 12

Taze shiitake mantarları aldım, çünkü kurutulmuş shiitake mantarlarında kimyasallar olacağından korktuğum için (annem için düşünecek çok şey olurdu ...) Yağlı ve yağlı olanları seçmeli ve shiitake mantarlarını birçok kez suyla yıkamalıyım. Nemi sıkın. (12 kalınlığında shiitake mantarı küçük bir yarım kutu tozdan çıkar, kendiniz yapabilirsiniz ~)

Daha sonra kavurmayı kolaylaştırmak için shiitake mantarlarını eşit şekilde ince ve kalın olacak şekilde dilimleyin;

Suyu tekrar sıkın, ardından 20 dakika 130 derece hava fritözüne koyun; 10 dakikada bir çevirin;

15 dakika 140 derece sallayın, yukarı ve aşağı çevirin, 5 dakikada bir çevirin;

Kavrulmuş hafif sararmış, shiitake mantarları sıkılır;

Öğütme kabına koyun ve tozu karıştırın;

Öğütmeden sonra bir miktar su açığa çıkacaktır, tozu bir tavaya dökün ve iki kez karıştırın;

Kuruyana ve bir elekten geçene kadar karıştırarak kızartın, büyük parçacıkları elekten öğütmeye devam edin ve ardından süzün. Eleme sonrası shiitake mantarı tozu çok hassastır ve kapatılıp buzdolabında saklanır. Erişte çorbası ve pirinç eriştesi yaparken gerektiğinde eklenebilir.