Karidesleri kabuk, karides ipini çıkarın ve lif kabağıyla birlikte püre haline getirin. Onları bir mutfak robotuyla yenmemeye çalışın, çünkü top tozu böyle olmayacak.
Nişasta ve yumurta beyazlarını ekleyip tek yönde karıştırın.
Yemek pişirmek için kullanılan miktarın yarısı kadar mısır yağı ekleyin. Çılgınca bir yönde dövmeye devam edin. Yapışkan tutkal tamam.
Bir krema poşetine koyun ve baş parmağınızın kalın ağzını kesin.
Tencerede su kaynatılır ve tencerenin yanında bir kase soğuk su ve bir kaşık hazırlanır, yapışmaması için kaşığı suya batırılır. Ardından dikey kaşığın ortasına bir topu sıkıştırmak için sıkma torbası kullanın ve hızlıca kabın içine dökün. Kaşığı her seferinde temiz suya batırın ve ardından bir top sıkın.
Su kaynadıktan sonra bir dakika daha kaynatın ve hepsi yüzecektir.
Aslında tuzsuz tuzlu bir tat vardır, yemek yerken yüzeye biraz tuz serpiştirin.