Hünnap pudingi - Yemeği
"Evde çok fazla ev yapımı hünnap ezmesi var, bu yüzden onları bir süre tüketemem, bu yüzden pastayı buharlaştırmak için onları erişte ile karıştırıyorum." Malzemeler
- un Doğru miktar
- Shimizu çanak
- Hünnap Üç kaşık
- Şeker Doğru miktar
- kırmızı randevular Kullanışlı
- Kurutulmuş kızılcık Kullanışlı
- Maya 5 gram
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Üç kaşık ev yapımı hünnap çamuru ve bir kase su, tercihen 30 santigrat derece ılık su.
-
2 Hünnap püresini suda eritmek için eşit olarak karıştırın.
-
3 Uygun miktarda un ekleyin ve birkaç kez yavaşça un ekleyin.
-
Adım 4: Biraz şeker ve uygun miktarda maya tozu ekleyin.
-
5 Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.
-
6 Nemli bir macun haline gelene kadar karıştırmaya devam edin.
-
7 Kapağı örtün ve hacim iki kat büyük olana kadar ılık bir yerde fermente edin.
-
8 Kırmızı hurmalar çekirdeksizdir ve doğranır ve ardından daha esnek olan kurutulmuş kızılcık veya kuru üzüm ile eşleştirilir.
-
Hamuru doğranmış kırmızı hurmaları ve kuru yaban mersini ekleyin.
-
Eşit hale getirmek için bir spatula ile karıştırın.
-
11 Hamuru kalıba koyun, kalıbın iç duvarını önceden bir yağ tabakası ile fırçalayın ve ellerinize yardım ederken ellerinize biraz soğuk su koyun, aksi takdirde çok yapışkan olacaktır.
-
12 Buharlı pişiriciye koyun, üzerini örtün ve 15 dakika bekletin, ardından yarım saat buharlayın.
-
13 Kapağı açmadan önce ocağı üç dakika kapatın.
-
14 Kalıptan çıkarın, bir tabağa koyun ve yiyin.
Patlıcanlı Çörekler
önceki
Pelin Pirinç Erişte Ay Pastası
Sonraki
