g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Toprak kapta havuç, bambu kamışı, at nalı ve at nalı - Yemeği

"Toprak kapta havuç, bambu kamışı, at nalı ve at nalı kökü - Bu yemeğin, Guangdong halkının ilkbahar ve yaz aylarında sıklıkla içtiği bir sağlık çorbası olduğu söylenmelidir. Kan ısısını giderme, susuzluğu giderme, ciğerleri nemlendirme ve vücut sıvısını artırma, karaciğer ve mideyi temizleme işlevlerine sahiptir. Kızamıklı çocuklarda çeşitli kan hastalıklarını, akne ve kızarıklığı giderdikten sonra kalan ısıyı ve dizanteri, sistit ve üretriti tedavi edebilir. Havuç, hem gıda hem de ilaç olan meyve ve sebzelerdir.Modern beslenme, mideyi canlandıran ve sindirime yardımcı olabilen ve A vitamini eksikliğinden kaynaklanan hastalıkları önleyebilen karoten bakımından zengin olduğuna inanmaktadır. Geleneksel Çin tıbbı, doğası gereği sıcak, tadı tatlı ve keskin olduğuna, akciğerlere ve dalak meridyenine girdiğine, ortada qi'yi teşvik edebileceğine ve midede kötü qi'yi gevşetebileceğine inanır. Bambu kamışı - bir tür şeker kamışıdır, vitaminler, amino asitler, kalsiyum, fosfor, demir vb. Yönünden zengindir. Çin tıbbı, ısıyı giderebileceğine, ateşi azaltabileceğine, kuruluğu nemlendirebileceğine ve detoksifiye edebileceğine inanıyor. Ham lif, ham protein, kalsiyum, fosfor, demir ve C vitamini yönünden zengin at nalı, ısıyı, soğuk kanı, diürezi, müshilleri, detoksifikasyon ve balgamı temizleyebilir. Maogen, bir tür ısı temizleme ilacıdır. Tatlı ve soğuk bir yapıya sahiptir ve akciğer, mide ve ince bağırsak meridyenine girer.Kanamayı, ısıyı ve diürezi durdurmak için kanı soğutabilir. Dört şeyin kaynatılması, Guangdong insanlarında yaz sıcağını temizlemek, nemli sıcağı gidermek ve özellikle çocuklar için ilkbahar ve yaz aylarında cilt hastalıklarını tedavi etmek için yaygın olarak kullanılan bir çorbadır. Soğuk eksikliği fiziğine sahip olanlar için kızartma sırasında biraz mandalina kabuğu ve zencefil eklenebilir. " Malzemeler

havuç 1
Bambu kamışı 4 bölüm
At nalı Miktar
Maogen 300 gram

Aksesuarlar

Şekerlenen tarihler 1 kapsül
Shimizu Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
tencere Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kökleri durulayın ve kısa kesin, nalların derisini kesin.
2 Havuçları soyun ve ocak blokları halinde kesin Bambu kamışının bir kısmını dörde bölün.
3 Tüm malzemeleri ülkeye ekleyin, uygun miktarda su dökün, kısık ateşe çevirin ve yüksek ateşte kaynadıktan sonra 40 dakika pişirin.
4 Çorbanın rengi berrak ve tadı biraz tatlıdır.
5 Bitmiş ürün çizimleri.