Malzemeler
Buğday unu
500 g
Alıç Kek
200 g
Aksesuarlar: yağ, şeker, su, yumurta, 1 pişmiş susam
Milföy hamurlu kek uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Bir kase una saf su ekleyin, ardından biraz yağ ekleyin ve kenara koyun.
3 Başka bir kapta una yağ ekleyin ve yağlı erişteleri yapın.
4 İki hamuru uyandırın.
5 O küçük kaseye biraz un koyun.
6 Mikrodalga fırına koyun, 8 dakika pişirin, olgun unu daha sonra kullanmak için pişirin (benimki yarım gündür çevrildi).
7 Alıç kekini hazırlayın ve küçük küpler halinde kesin.
8 Doğranmış alıcının üzerine pişmiş un serpin, biraz yağ dökün, biraz beyaz şeker ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
9 Sarılmış hamur, bir oklava ile kuvvetli bir şekilde dövülmelidir, böylece yağ yüzeyi ve su yüzeyi tamamen temas edebilir ve birbirine yapışabilir.
10 Bu, dövülen hamurdur.
11 Çırpılmış hamuru açın ve birden fazla katman oluşturma amacına ulaşmak için kenarları boyunca yuvarlayın.
12 Hazırlanan erişteler tek tek küçük iksirlere çekilir.
13 Küçük malzemeleri yuvarlak bir kek haline getirin, alıç dolgusunu bir top şeklinde yoğurun ve ortaya koyun ve kek gibi sarın.
14 Yuvarlak kek haline getirilip inceltilerek yapılan sarılı alıç pastasıdır.
15 Bir kapta yumurtayı çırpın, karıştırın ve kenara koyun.
16 Elektrikli fırın tepsisine yağı dökün, ön ısıtma yapın, alıç kekini koyun, yumurta sıvısını yüzeye sürün ve biraz pişmiş susam serpin.Orta ve kısık ateşte yaklaşık 10 dakika ısıtın ve lezzetinin tadını çıkarın.
17 Bunu yaptıktan sonra böyle kestim, alıç eridiği için güzel görünmüyor, ama cildi gerçekten gevrek.
-
- Tuz ve karabiber lotus kökü kelepçesi
-
- Tavuk patlıcan kutusu
-
- Balkabağı Püresi
-
- Potta toon tofu
-
- Kürdan barbekü
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- Sarımsak Saplı Kızarmış Koza Pupa
-
- Karides ve Kış Kavun Çorbası
-
- Cantonese Crispy Roast Domuz Eti
-
- Kıymalı ve Tuzlu Balıklı Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Kaburga Mısır Yemeği
-
- Kerevizli Tavuk Fileto
