Sarı şarlatan
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, sirke, yemeklik şarap, şeker, şeker Kızarmış sarı şarlatan 1 Sarı şarlatan hazırlayın 2 Kireç çözme, iç organların çıkarılması ve eğik kesi 3 Balıkları ısıtın ve kızartın 4 Diğer tarafı kızartın 5 Sarımsak ve zencefil hazırlayın 6 Balıkları kızartın, sarımsak ve zencefil ekleyin 7 Bir kaseye sirke, pişirme şarabı, soya sosu, şeker ve diğer baharatları koyun 8 Kabın içindeki baharatları tencereye dökün ve bir süre pişirin 9 Uygun miktarda su koyun 10 Uygun miktarda tuz koyun, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişirin 11 Az çorba kadar güveç 12 tabak