Malzemeler
Sırılsıklam bambu filizleri
50 gram
Siyah mantar
20 g
yeşil biber
1/3
kırmızı biber
1/3
Aksesuarlar: 60ml yağ, 5g tuz, diş sarımsak, 2 fasulye salçası, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı sirke, 20ml hafif soya sosu, 10ml
Etsiz balık aromalı kıyılmış domuz eti nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın, bambu filizlerini önceden hafif tuzlu suda ıslatın ve mantarı ılık suda ıslatın
2 Havuç, yeşil kırmızı biber ve mantarları doğrayın
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu hale gelene kadar karıştırarak kızartın.Bambu filizlerini ekleyin ve şeffaf olana kadar kızartın
4 Adım 2'de karıştırarak kızartmayı tekrar dökün, mantarın çıtırdamasını bekleyin, tuz ekleyin ve şekerle karıştırın
5 Şeker eridiğinde sirkeye koyun ve hafif soya sosunu biber kırılıncaya kadar kızartmaya devam edin, ardından tavada servis edilebilir.
6 Bitmiş Şekil 1
7 Bitmiş Şekil 2
-
- Beze haw kek
-
- Lif Kabağı ile Kızarmış Karides
-
- Tuz ve karabiber lotus kökü kelepçesi
-
- Tavuk patlıcan kutusu
-
- Balkabağı Püresi
-
- Potta toon tofu
-
- Kürdan barbekü
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- Sarımsak Saplı Kızarmış Koza Pupa
-
- Karides ve Kış Kavun Çorbası
-
- Cantonese Crispy Roast Domuz Eti
-
- Kıymalı ve Tuzlu Balıklı Buharda Pişirilmiş Yumurta
