#ACA Dördüncü Oturum Pişirme Yarışması # Erotik kucaklaşma Saray yelpaze mor patates köpüğü - Yemeği
"Havalar ısınmaya başladı, köpüklü kek yazın en iyi tatlı olmalı. Mor tatlı patates, çeşitli vitaminler içerir ve ham lifle lezzetlidir.Tatlı yapmak için kullanmak sadece sağlıklı değil, aynı zamanda güzeldir.Yemek renginin tamamı vardır Arkadaşlar, baştan çıkarılacak bir şey yoktur. . . . Hoşuna giden arkadaşlar acele et ve başar, güzel ve lezzetli görünüyor. . . . " Malzemeler
- Düşük glütenli un 90 g
- Yumurta 3
- Mor Tatlı Patates 70 gram
- Tam yağlı süt 60 gram
- Hafif krema 180 gram
- Pudra şekeri 75 gram
- Jelatin tozu 2 çay kaşığı
- soğuk su 2 yemek kaşığı
- Toz şeker 25 gram
- Tereyağı kreması Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 çırpılmış yumurta sarısı
-
2 Beyaz şekeri iki porsiyon halinde ekleyin
-
3 Şekilde gösterildiği gibi sert köpük şeklini çırpın, dik, keskin bir köşe oluşturmak için çırpıcıyı kaldırın
-
4 Yumurta beyazlarının yarısını alıp önceki yumurta sarısı ezmesiyle iyice karıştırın, ardından kalan yumurta beyazlarını dökün ve iyice karıştırın
-
Elenmiş az miktardaki tozu 5 dakikada iki kez dökün ve iyice karıştırın.
-
6 Karıştırmadan sonraki görünüm
-
7 Sıkma torbasına koyun
-
8 Fırın tepsisine bir kat pişirme kağıdı yayın, kek hamurunu fırın tepsisine sıkın, yüzeye az miktarda pudra şekeri serpin ve 15-18 dakika 180 derecede pişirin
-
9 Pişirme tamamlandıktan sonra kek dilimlerini çıkarın ve soğuduktan sonra yuvarlak bir şekil kesmek için bisküvi kesim yüzeyini kullanın.
-
10 Mor patatesi önceden buharda pişirin, mor patates püresini tam yağlı sütle karıştırın.
-
11 Jelatin tozu + soğuk su çözülür ve bir süre ısı yalıtımı ve buharlaşır, sıvı haldedir
-
12 Jelatin sıvısını mor patates püresine dökün
-
13 Çırpılmış krema + pudra şekeri güzel görünüyor
-
14 Mor patates püresi ve hafif kremayı karıştırın, iyice karıştırın
-
15 Yarım dairesel bir kalıba dökün ve son olarak bir yuvarlak kek dilimi koyun.Bu miktardaki köpük ezmesi 5 yarım daire şeklinde küçük köpüklü kek yapabilir ve 3 saat buzdolabına koyun.
-
16 Kalıbı çıkarın, sıcak bir havluyla örtün ve kalıbı hemen serbest bırakın
-
17 Sıkma torbasına doğru miktarda krema koyun
-
18 Mus pastasının dekorasyonunu bitirin, herkes iyi oynamakta özgür
-
19 bitmiş resim
