Tatlı kokulu osmanthus pilavı köfte - Yemeği
"Bu atıştırmayı Liuqian Pavilion'daki mağazada çok erken yedim ve bunun hakkında düşünüyordum. Birkaç küçük top denedim, ama yaptığım toplar istediğim şey değil. Blogda iki gün boyunca bir yazarın yeni makalesini gördüm ve yardım edemedim ama denedim. Bu sefer nihayet istediğim tadı aldım. Bütün aile onu çok sevdi. " Malzemeler
- Küçük toplar formül
- Yapışkan pirinç unu 100 gram
- Mısır nişastası 15 g
- Mısır yağı 10 g
- Ilık su Doğru miktar
- Shimizu 5 kase
- Sarı akide şekeri 2 küçük parça
- Tatlı şarap 4 yemek kaşığı
- Yumurta 2 parça
- Wolfberry 20 adet
- Osmanthus şekeri Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İlk adım küçük toplar yapmaktır.İşlem çok basittir.Tüm malzemeleri birbirine ekleyin ve elle yoğurun. Hamuru yoğurduktan sonra uzun şeritler halinde yoğurun. Not: Bir seferde yeterince su eklemeyin, birkaç kez ekleyebilirsiniz.
-
2 Uzun şeritleri bir kazıyıcı ile küçük parçalara ayırın ve ardından küçük toplar halinde yoğurun.
-
3 Yapışmasını önlemek için biraz yapışkan pirinç unu serpin.
-
4 Tüm malzemeleri hazırlayın.
-
5 Bir sağlıklı tencerede pişiriyorum (süt tenceresinde de pişirebilirsiniz), önce buz havuzunu tencereye koyun, 4 yemek kaşığı fermente pirinç ekleyin, su ekleyip kaynatın.
-
6 Küçük topları ekleyin, küçük toplar yüzdükten sonra yumurta sıvısını dökün, karıştırın, kurt üzümü ekleyin, tatlı kokulu osmanthus şekerini dökün ve kaynatın.
-
7 Nefis tatlı kokulu osmanthus fermente küçük toplar hazır .
