Shiitake
5 çiçek
İpeksi tofu
1 kutu
Aksesuarlar: yağ, tuz, dilimlenmiş et, yeşil soğan Mantarlı tofu çorbası uygulaması 1 Mantarları yıkayıp dilimleyin. 2 Kızartma tavasını kaldırın ve domuz dilimlerini karıştırın. 3 Shiitake mantarları ve arpacık soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın. 4 Uygun miktarda kaynar su ekleyin. 5 Su kaynadıktan sonra ipek soya peyniri ekleyin ve tekrar kaynatın. 6 Tuz ve arpacıkla baharatlayın.