Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
Yumurta
1 parça
soğan
Yarım
Aksesuarlar, kaya şekeri, diş sarımsak, 1 dilimlenmiş zencefil, 2 dilim shiitake mantarı, 5 yıldız anason, 1 yeşil soğan, 1 kök pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı soya sosu
Kızarmış domuz pilavı uygulaması 1 Malzemelerin hazırlanması
2 Bir yumurtayı 10 dakika soğuk suda kaynatın
3 yarım soğanı doğrayın
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve soğanları kısık ateşte kızartın.
5 Bu sırada, önce domuz etini yıkayın ve dilimleyin, ardından küçük küpler halinde kesin, hepsi kesin ve bir kenara koyun.
6 Sonra iki kaşık pişirme şarabı ekleyin ve 20 dakika marine edin
7 Islatılmış shiitake mantarı çıkarılır ve küp küp doğranır, yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, doğranmış sarımsak
8 Soğanları siyaha dönene kadar kızartın
9 Soğanı çıkarın
10 Biraz yeşil soğanı gevrek bir şekilde alın, sonra soğanı köpürtün ve bir kenara koyun.
11 Tavaya sıvı yağı dökün, marine edilmiş domuz eti karnına dökün ve renk değişene kadar karıştırın.
12 Rengi değiştirdikten sonra, yağın çökelmesi için orta ve düşük ısıya çevirin
13 Yağı dökün, ardından doğranmış shiitake mantarlarını dökün ve kızartın
14 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve yüksek ateşte kavurun
15 Yarım kaşık koyu soya sosunu dökün
161/2 yemek kaşığı pişirme şarabı
17 Sonra kızarmış soğanlı kurabiyemizi koyun.
18 Sonra ılık suya koyun
19 Uygun miktarda kaya şekeri koyun yıldız anason
20 Sonra küçük bir tencereye aktarın, bir kaşık tuz ekleyin, iyice karıştırın ve bir yumurta ekleyin
21 Kapağı kapatın ve yaklaşık bir ila bir buçuk saat pişirin
22 Sonra zencefil ve yıldız anasonu seçin ve yiyebilirsiniz.
23 Tamamlandı
-
- Maş Fasulyeli Yumurtalı Gözleme
-
- Mantarlı Tofu Çorbası
-
- Güveçte Haşlanmış Erişte
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Fırında tofu
-
- Havuç Kıymalı Kızarmış Pilav
-
- Ev yapımı tahin
-
- Sebzeli Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Kereviz ve soğan
-
- Muzlu yumuşak kek
-
- Kızarmış köfte
-
- Kızarmış soğan
