Malzemeler
Domuz eli
500 g
Aksesuarlar: 5 gr pesto sarımsak, dilimlenmiş zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda mandalina kabuğu, doğru miktarda şeker, 2 yemek kaşığı beyaz şeker, 2 yemek kaşığı su, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, 1 yemek kaşığı pirinç şarabı, doğru miktarda
Soya domuz parmak eklemi nasıl yapılır 1 Domuz eklemlerini yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın.
2 Tencerede ılık suyu kaynatın, domuz parmaklarını ekleyin ve köpük yükselene kadar kaynatın, çıkarın, soğuk suyla durulayın ve domuz kılını temizlemek için kaş klipsi kullanın.
3 Tavada az miktarda yağı ısıtın, domuz eklemlerini içine koyun ve yaklaşık beş dakika kızartın. (Bu şekilde, domuz derisi yağdan arındırılır ve domuz derisi kızartıldıktan sonra daha fazla Q olur).
4 Tavaya iki yemek kaşığı şeker ve iki yemek kaşığı su koyun, şeker rengini kızartın ve sararıncaya kadar pişirin.
5 Kızartılmış domuz parmaklarını tekrar şeker renkli tencereye dökün ve tüm şeker dışarı çıkana kadar karıştırın.
6 Kızarmış domuz parmaklarını, sarımsağı, frenk soğanı, zencefil dilimleri, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pirinç şarabı, yıldız anason, mandalina kabuğu ve diğer baharatları kaynatma kabına koyun. Domuz ayağı miktarının hemen altına az miktarda su koyun. (Haşlanmış çorbanın tuzluluğunu normal çorbadan biraz daha tuzlu olacak şekilde ayarlayın).
7 Yüksek ateş kaynadıktan sonra orta ve kısık ateşe döndürün ve on dakika pişirin, sonra kısık ateşe çevirin ve sos tencerenin dibinde kalana kadar pişirin. (Suyu boşaltmayın).
8 Bitmiş ürün.
-
- Deniz tarağı, Shiitake ve Brokoli
-
- Karışık Tahıl Kızarmış Pilav
-
- Fasulye Filizi Pirinç Unu Krep
-
- Pirinçte kızarmış domuz eti
-
- Baharatlı Çıtır
-
- Maş Fasulyeli Yumurtalı Gözleme
-
- Mantarlı Tofu Çorbası
-
- Güveçte Haşlanmış Erişte
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Fırında tofu
-
- Havuç Kıymalı Kızarmış Pilav
-
- Ev yapımı tahin
